「一町田のセリ」が収穫のピークを迎えています！

弘前市の一町田地区で獲れる「一町田のセリ」は、年の瀬が迫るこの時期が収穫の最盛期で、鮮やかな色と独特の強い香り、シャキシャキとした食感が特徴です。
一町田地区は、清らかな湧き水が豊富で、昔からのセリ産地として有名で、湧き水が一定の水温を保つためこの地域の田んぼは真冬でも凍ることなく、セリ栽培が続けられました。

「一町田のせり」というフェイスブックもオープンしています！
https://www.facebook.com/seri.ittyouda?fref=ts