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スーパー等における食品ロス削減

スーパー等における食品ロスの削減に向けた取組

 「食品ロス」とは、本来食べられるにも関わらず捨てられてしまう食べ物のことです。
農林水産省によると、日本では平成30年度に年間約600万トンにも上る食品ロスが発生したといわれており、更にその半数以上にあたる324万トンは事業活動から排出される食品ロス(売れ残りや、規格外品、返品、食べ残しなど)と推計されています。

 

令和2年度スーパー等における食品ロス削減啓発キャンペーン

 弘前市では、食品ロス発生の一因と思われる、スーパー等から発生する食品の売れ残り等を減らすため、以下の市内26店舗のスーパー等にご協力いただき、令和3年3月~4月の2カ月間店頭に啓発資材を掲示するキャンペーンを行いました。啓発資材では、すぐ食べる場合は商品棚の手前から買う「てまえどり」などを周知しました。

 また、県や国でもコンビニエンスストアにおける「てまえどり」を推奨しております。

 現在でも掲示していただいている店舗もございますので、食品ロスを意識したお買い物にご協力をお願いいたします。

 

青森県ホームページ「生ごみ減量・食品ロス削減に取り組みましょう」

環境省ホームページ「小売店舗で消費者に「てまえどり」を呼びかけます」

 

協力店舗(敬称略)

・イトーヨーカドー弘前店
・マックスバリュ市内各店
・コープあおもり市内各店
・中三弘前店
・さとちょう市内各店
・さくら野弘前店
・虹のマート
・ほか

計26店舗

啓発資材

 

実施概要と結果

令和2年度スーパー等における食品ロス削減啓発キャンぺーンについてPDFファイル(794KB)このリンクは別ウィンドウで開きます

 

 

ダウンロード

使用される際は以下お問い合わせ先にご連絡お願いします。

 

スイングPOP版PDFファイル(143KB)このリンクは別ウィンドウで開きます

自立版PDFファイル(664KB)このリンクは別ウィンドウで開きます

A4版【買い方でも食品ロスを削減できます】PDFファイル(518KB)このリンクは別ウィンドウで開きます

A4版【手前から買うも立派な貢献】PDFファイル(464KB)このリンクは別ウィンドウで開きます

A4版【賞味期限はおいしく食べられる目安です】PDFファイル(512KB)このリンクは別ウィンドウで開きます

A4版【なくそう食品ロス!】PDFファイル(470KB)このリンクは別ウィンドウで開きます

棚札入れ版【手前から買うも立派な貢献】PDFファイル(767KB)このリンクは別ウィンドウで開きます

棚札入れ版【賞味期限はおいしく食べれらる期限です】PDFファイル(688KB)このリンクは別ウィンドウで開きます

棚札入れ版【なくそう食品ロス!】PDFファイル(611KB)このリンクは別ウィンドウで開きます

問い合わせ先

担当 環境課 資源循環係

電話 0172-35-1130

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