かつて弘前市大字浜の町に建てられていた、津軽を代表する江戸時代の農家住宅です。木造一部２階建、茅葺屋根の建物で、総床面積437.63平方メートル（１階388.39 平方メートル・2 階49.24 平方メートル）を有する大きな建物です。
元々の家主である石戸谷家の言い伝えによれば、かつて鰺ヶ沢町の種里に住んでいましたが、江戸時代の始めに萢中[やちなか]（現在の浜の町）に移り住み、開拓に従事したとされます。それ以来、明治にいたるまで「萢中の大家[おおや]」と呼ばれ、藩主も立ち寄る家柄であったと伝えられています。
この建物は文政５（1822）年の建築と伝えられますが、確実な証拠はありません。安政６（1859）年に修理した記録が残されていることや、木材の風化の度合いなどからみて、江戸時代末期の建築と推定されています。全体的にみて後の時代の改造も少なく、江戸時代の豪農の建築を知るうえで貴重な建物であることから、昭和60（1985）年に弘前市指定有形文化財に指定されました。その後、平成16 （2004）年に市に寄附されましたが、老朽化が進んだため、平成21（2009）年度に市は解体保存を行いました。
市では、この貴重な建物について古民家としての公開とともに、堀越城跡のガイダンス施設としても活用するため、史跡隣接地（管理活用支援エリア）に移築復元することとしました。
この移築復元工事は、平成27～30（2015～2018）年度までの４年間にかけて行い、令和元（2019）年度に内装工事を行いました。旧石戸谷家住宅（堀越城跡ガイダンス施設）は令和２（2020）年４月に全面公開しています。
【開館期間】毎年４月17日から11月23日 ※11月24日から翌年４月16日までは冬季閉館
【開館時期】午前９時から午後４時
【お問い合わせ】
＜開館時＞ 史跡堀越城跡管理事務所 電話0172-26-2950
＜冬季閉鎖館＞ 弘前市教育委員会文化財課 電話0172-82-1642
解体前の旧石戸谷家住宅
旧石戸谷家住宅（堀越城跡ガイダンス施設、2020年）
