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Let'sエコクッキング~食改さんおすすめレシピ~

弘前市食生活改善推進員会おすすめ レシピMENU

 

おいしく使い切る!りんご大量消費レシピ

いただいたりすることが多いりんごですが、大量にもらって困ったことありませんか。

最初はそのままおいしく食べていても、飽きてしまったり、食感がやわらかく変わってしまったりすることも。

傷む前に食べ切りたいところですが、少しやわらかくなってしまったりんごでも簡単に作れて、さらに生ごみも減らすことができるレシピです。

このレシピを使って、今年はりんごをおいしく食べ切りましょう。

レンジで簡単★りんごのコンポート←NEW!!

皮と芯で作るりんごジュレ←NEW!!

りんごのバジルソテー←NEW!!

りんご酢←NEW!!

りんごの皮かりんとう&チップス←NEW!!

りんごのすりおろし←NEW!!

あっぷる豚シチュー

ベジブロスを使ったレシピ

ベジブロスの作り方

炊き込みご飯

セロリの活用

スクランブルエッグ

食材の使い切りレシピ

残り野菜の簡単いろどりピクルスこのリンクは別ウィンドウで開きます

キャベツ編 

キャベツのステーキ

キャベツのステーキカツ

ポトフ

キャベツのみそマヨ和え物

キャベツのシャカシャカサラダ

生ごみ減らす!食材丸ごとレシピ

ピーマンと鶏肉のみそ昆布炒め(主菜)

長いもおかかステーキ(副菜)

食材を無駄にしない!リメイクレシピ

基本の炒りおからこのリンクは別ウィンドウで開きます

リメイク➊ 炒りおからのいなり焼きこのリンクは別ウィンドウで開きます

リメイク❷ 炒りおからのグラタンこのリンクは別ウィンドウで開きます

リメイク❸ 炒りおからのピザこのリンクは別ウィンドウで開きます

リメイク❹ 炒りおからののり巻このリンクは別ウィンドウで開きます

問い合わせ先

担当 環境課 廃棄物政策係

電話 0172-32-1969

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