Let'sエコクッキング～食改さんおすすめレシピ～

弘前市食生活改善推進員会おすすめ　レシピMENU

 

おいしく使い切る！りんご大量消費レシピ

いただいたりすることが多いりんごですが、大量にもらって困ったことありませんか。

最初はそのままおいしく食べていても、飽きてしまったり、食感がやわらかく変わってしまったりすることも。

傷む前に食べ切りたいところですが、少しやわらかくなってしまったりんごでも簡単に作れて、さらに生ごみも減らすことができるレシピです。

このレシピを使って、今年はりんごをおいしく食べ切りましょう。

レンジで簡単★りんごのコンポート←NEW!!

皮と芯で作るりんごジュレ←NEW!!

りんごのバジルソテー←NEW!!

りんご酢←NEW!!

りんごの皮かりんとう＆チップス←NEW!!

りんごのすりおろし←NEW!!

あっぷる豚シチュー

ベジブロスを使ったレシピ

ベジブロスの作り方

炊き込みご飯

セロリの活用

スクランブルエッグ

食材の使い切りレシピ

残り野菜の簡単いろどりピクルス

キャベツ編　

キャベツのステーキ

キャベツのステーキカツ

ポトフ

キャベツのみそマヨ和え物

キャベツのシャカシャカサラダ

生ごみ減らす！食材丸ごとレシピ

ピーマンと鶏肉のみそ昆布炒め（主菜）

長いもおかかステーキ（副菜）

食材を無駄にしない！リメイクレシピ

基本の炒りおから

リメイク➊　炒りおからのいなり焼き

リメイク❷　炒りおからのグラタン

リメイク❸　炒りおからのピザ

リメイク❹　炒りおからののり巻

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